Тамақ өнеркәсібіне арналған жабдық. Түрі, өнімділігі және міндеті бойынша таңдау.

Құрғақ панировка машинасы: бұйымды бір өтуде астынан және үстінен үгіндімен жабады, қабатты роликпен басады, артығын ауа…

Қамыр алдында жұқа ұн немесе құрғақ қоспа қабатын жағады: өнім қоспа қабатының үстімен және жоғарғы перде астымен өтеді,…

Қамыр немесе маринадты құйып төгу немесе батыру әдісімен жағады; орындалуы қоспаның тұтқырлығына және оны сорғымен айдау…