Салқындату, санитария және көмекші учаскелер
3-бөлім. Негізгі технологиялық желінің тұрақты жұмысын қамтамасыз ететін көмекші шешімдер.
Салқындату және мұздату
Салқындату жылдамдығы өнімнің құрылымына және сапасына әсер етеді, бірақ қажетті режим оның мөлшері, құрамы, қаптамасы және технология талаптарына байланысты анықталады. Жобалар үшін камералар, туннельдер және спиральді жүйелер қолданылады.
Тоңазытқыш жабдығы жылу жүктемесі мен нақты жүктеме кестесі негізінде есептеледі. Тек ауа температурасы өнімнің ортасында қажетті температураға кепілдік бермейді.
Жуу және санитарлық тазалау
Санитарлық тазалық жобасы көлік жууды ғана қамтымайды. Бізге жеке гигиеналық станциялар, контейнерлер мен арбаларды жуу, қосу нүктелері, дренажды ұйымдастыру және тазалау қондырғыларына кіру керек.
Жабдықты таңдау кезінде бөлшектеу және тазалау уақытын алдын ала бағалау пайдалы: бұл операциялар өндірістің қол жетімді ауысым уақытына тікелей әсер етеді.
Көмекші құрал-жабдықтар
- көтергіштер мен жүк көтергіштер;
- конвейерлер мен буферлік секциялар;
- жабдықтау және айдау жүйелері;
- салмақ пен металл детекторын басқару;
- тартпалар, арбалар және қайтарылатын контейнерлер;
- белгілеу және деректерді тасымалдау.
Толық жобаны қалай құрастыруға болады
Негізгі желі дұрыс таңдалған қосалқы түйіндерсіз тұрақты жұмыс істемейді. Сондықтан композицияны бірыңғай процесс ретінде тексереді: шикізат алудан бастап дайын өнімдерді және жууды тапсыруға дейін.
Соңғы құрам әрқашан кәсіпорынның үй-жайына, өніміне, жұмыс кестесіне және талаптарына сәйкес есептеледі.
Шикізатты, қажетті өнімділікті және қолжетімді алаңды сипаттаңыз — жабдық құрамын қалыптастыруға көмектесеміз.
Міндетті талқылау