Гарантирует стабильное нанесение тонкого мукового слоя на крупные партии продукции, полностью очищая изделие от излишков и возвращая смесь в оборот. Производительность — до 1200 кг/ч.
описание
Конструкция Машина создаёт предварительное тонкое покрытие из муки или сухой смеси для улучшения сцепления с кляром и основной панировкой. Система распределения смеси охватывает продукт со всех сторон, а воздушный нож удаляет лишний материал и возвращает его в ёмкость. Конструкция рассчитана на крупные производственные мощности.
Преимущества – Равномерное покрытие даже на больших объёмах – Система возврата смеси снижает расход сырья – Воздушный нож оставляет только необходимый слой – Удобная интеграция в промышленные линии – Подходит для мяса, рыбы, овощей и комбинированных изделий – Быстрая санитарная обработка
Параметр;Значение
Ширина;1400 мм
Длина;1600 мм
Высота;1430 мм
Ширина конвейера;600 мм
Электропитание;380 / 415 В
Мощность;2,12 кВт
Масса;250 кг
Ёмкость бака;75 л
Производительность;1200 кг/ч