Обратная связь
описание
Ultra26 — формовочная машина промышленного класса, разработанная для предприятий с высокими требованиями к производительности и стабильности результата. Оборудование обеспечивает равномерное заполнение формы, точный контроль веса и аккуратную геометрию изделий даже при непрерывной работе.
Машина уверенно справляется с мясными, рыбными и комбинированными смесями, сохраняя структуру продукта и формируя изделия с привлекательным внешним видом. Прочная конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию, а продуманная механика снижает износ и упрощает обслуживание.
Ultra26 легко интегрируется в линии панировки, обжарки и заморозки и подходит для производств, которым необходима высокая производительность, повторяемость качества и надёжность оборудования в ежедневной работе.
Назначение
Формовочный автомат Ultra26 предназначен для формования котлет, бургеров, медальонов и других порционных изделий из мясного, рыбного, растительного и комбинированного сырья. Модель ориентирована на предприятия среднего и крупного масштаба, предъявляющие повышенные требования к качеству формования и повторяемости продукции.
Как работает
Продукт подаётся в загрузочный бункер и равномерно распределяется системой подачи с контролируемым давлением. Формование осуществляется с помощью формующей плиты, которая обеспечивает точное заполнение формы без разрушения структуры сырья.
Готовые изделия аккуратно выбрасываются на конвейер и направляются на последующие этапы — панировку, обжарку, заморозку или упаковку.
Конструкция
Качество продукта на выходе
Ultra26 особенно хорошо подходит для продуктов, где внешний вид и текстура напрямую влияют на потребительское восприятие.
Размер и форма изделий
Ultra26 поддерживает широкий ассортимент сменных формующих плит, что позволяет выпускать:
Производительность
Ultra26 рассчитан на стабильную промышленную производительность и эффективно работает в составе непрерывных линий, обеспечивая баланс между скоростью и качеством формования.
Преимущества
Применение
Формовочный автомат Ultra26 предназначен для формования котлет, бургеров, медальонов и других порционных изделий из мясного, рыбного, растительного и комбинированного сырья. Модель ориентирована на предприятия среднего и крупного масштаба, предъявляющие повышенные требования к качеству формования и повторяемости продукции.
Как работает
Продукт подаётся в загрузочный бункер и равномерно распределяется системой подачи с контролируемым давлением. Формование осуществляется с помощью формующей плиты, которая обеспечивает точное заполнение формы без разрушения структуры сырья.
Готовые изделия аккуратно выбрасываются на конвейер и направляются на последующие этапы — панировку, обжарку, заморозку или упаковку.
Конструкция
- Формующая система Ultra plate
- Бережная система подачи продукта
- Прочная промышленная рама
- Интегрированная система подачи
- Гигиеничное исполнение из нержавеющей стали
- Современная панель управления
Качество продукта на выходе
- стабильный вес каждого изделия;
- ровные края и аккуратная форма;
- сохранение структуры и волокнистости сырья;
- минимальные потери массы;
- высокая повторяемость от партии к партии.
Ultra26 особенно хорошо подходит для продуктов, где внешний вид и текстура напрямую влияют на потребительское восприятие.
Размер и форма изделий
Ultra26 поддерживает широкий ассортимент сменных формующих плит, что позволяет выпускать:
- котлеты и бургеры различного диаметра;
- изделия стандартной и увеличенной толщины;
- специальные формы под требования конкретных рецептур.
Производительность
Ultra26 рассчитан на стабильную промышленную производительность и эффективно работает в составе непрерывных линий, обеспечивая баланс между скоростью и качеством формования.
Преимущества
- высокое качество формования и внешний вид изделий;
- бережная работа с чувствительными смесями;
- стабильный вес и точная геометрия;
- простота санитарной обработки и обслуживания;
- надёжная работа при длительной эксплуатации;
- лёгкая интеграция в автоматические линии.
Применение
- котлеты и бургеры;
- изделия из мяса и птицы;
- рыбные полуфабрикаты;
- растительные и альтернативные продукты;
- комбинированные рецептуры.
ОПЛАТА:
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта:
Безналичный расчёт (в любой валюте)
Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования
Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии
Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА:
Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру
Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз
Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта:
Безналичный расчёт (в любой валюте)
Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования
Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии
Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА:
Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру
Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз
Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Часто задаваемые вопросы
Ultra26 используется для формования котлет, бургеров, наггетсов и других полуфабрикатов на средних и крупных производствах, где требуется стабильное качество изделий и предсказуемый выпуск в поточном режиме.
Формование выполняется за счёт управляемого движения формующей пластины и равномерной подачи продукта под контролируемым давлением. Это обеспечивает точную геометрию и одинаковую плотность изделий.
Вес формуется объёмным методом: каждая формующая ячейка заполняется строго заданным объёмом смеси. Стабильная подача и синхронная работа механизмов позволяют сохранять одинаковую массу изделий на протяжении всей смены.
Оборудование подходит для мясных, куриных, рыбных, растительных и комбинированных смесей, включая рецептуры разной плотности и структуры.
Контролируемое давление и равномерное распределение массы в форме снижают механический сдвиг. Это помогает сохранять текстуру, плотность и аккуратные края формуемых изделий.
Сменные формующие пластины позволяют выпускать изделия различной формы и толщины: классические котлеты, бургеры, наггетсы и порционные заготовки.
Да. Машина рассчитана на стабильную работу в интенсивном режиме с постоянным качеством формования и равномерным ритмом выпуска продукции.
Ultra26 легко встраивается в линии панировки, льезона, термообработки, охлаждения, заморозки и упаковки, обеспечивая синхронную подачу изделий на последующие этапы.
Конструкция из нержавеющей стали и удобный доступ к узлам подачи и формования упрощают ежедневную мойку, санитарную обработку и регулярное техническое обслуживание.
Ultra26 подходит для производств, которым требуется универсальная формовочная машина с точным контролем порций, стабильной геометрией изделий и возможностью работы в составе автоматических линий.