Формовочная машина FORMAX

В наличии

описание

Конструкция:
Формовочная машина предназначена для производства мясных и немясных полуфабрикатов: бургеров, котлет, наггетсов, колбасок, а также изделий из птицы, рыбы, овощей и вегетарианских компонентов. Оборудование обеспечивает высокую производительность при точной дозировке и стабильной форме изделий.
Компактная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает простоту обслуживания и высокие санитарные стандарты. Машина подходит для работы с различными типами фарша, включая кусковое мясо, благодаря адаптивной системе наполнения.
Пневматическая система выталкивания гарантирует аккуратную подачу продукта на конвейер без деформации формы. Формовка происходит с сохранением естественной текстуры и структуры продукта, что особенно важно при производстве премиальных полуфабрикатов.

Преимущества:
– Высокоточная формовка с контролем веса и геометрии
– Универсальность: работа с мясом, птицей, рыбой, овощами
– Компактный размер и быстрая переналадка
– Проверенная пневмосистема для бережной подачи продукта
– Работа с кусковым мясом и технологией вертикальной подачи «нежный срез»
– Минимальный износ и экономия на расходных материалах
– Простота в эксплуатации и очистке
– Надёжность и долговечность, проверенная в промышленной эксплуатации