Высокоточные формовочные машины для производства больших объёмов котлет, наггетсов и бургерных заготовок FORMAX

Эти формовочные машины нового поколения обеспечивают высочайшее качество формования, точный вес изделий и стабильную производительность благодаря сервоприводной технологии и системе скользящей плиты. Универсальная конструкция позволяет работать с мясом, птицей, рыбой и немясными смесями, обеспечивая ровную текстуру и премиальный внешний вид продукта при снижении затрат на обслуживание и гигиенический контроль.

Конструкция
Формовочные машины NovaMax созданы на базе передовой сервоприводной технологии slide-plate и включают конструкции, характерные для высокоточных формеров Formax:

Сервоприводная подача продукта — обеспечивает плавное и равномерное заполнение форм.
One-piece pump box — цельный корпус насоса снижает утечки, увеличивает давление подачи и снижает стоимость обслуживания.
Поворотный бункер — облегчает загрузку, обслуживание и санитарную обработку.
Servo knock-out drive — точное выбрасывание изделия без деформации.
Servo-driven mold plate — высокая точность работы формующей плиты.
Сенсорная панель управления — интуитивная настройка параметров.

Конструкция разработана для минимизации сдвига продукта, повышения качества текстуры и стабильности формы.


Как работает:

1. Продукт подаётся в наклонный бункер.
2. Сервоприводной винтовой питатель плавно подаёт массу в формующую секцию.
3. One-piece pump box обеспечивает непрерывную подачу и точное давление в формующее окно.
4. Servo-привод перемещает формующую плиту с высокой скоростью и точностью.
5. Servo knock-out выбрасывает изделие на конвейер, сохраняя его структуру и геометрию.

Такая система даёт высокую повторяемость веса и аккуратный внешний вид изделий.


Преимущества:
Превосходное качество продукта — ровная текстура, минимальная аэрация, высокая плотность, аккуратные края.
Инновационная серво-технология — точность формования, стабильность цикла, скорость реакции.
Улучшенная гигиена — цельный насосный блок, минимум щелей, быстрая мойка.
Снижение эксплуатационных затрат — меньше расходных материалов и простоев.
Высокая производительность (особенно NovaMax 660).
Совместимость с существующими F-series инструментами (F19 tooling для NovaMax 500).
Универсальность — работа с мясом, птицей, рыбой и растительными составами.
Точное размещение изделий на конвейере благодаря servo knock-out.


Для кого подходит:

• Предприятия среднего и крупного масштаба, которым требуется стабильная производительность и высокое качество продукта.
• Линии производства бургеров, котлет, наггетсов, медальонов, альтернативных белковых изделий.
• Производства, где важны санитарные требования и низкая себестоимость владения.
• Фабрики с высокой загруженностью и широким ассортиментом.

NovaMax 500 — оптимальна для средних объёмов.
NovaMax 660 — ориентирована на высокие скорости и промышленные нагрузки.


Формовочные автоматы NovaMax 500 и NovaMax 660 — это современное решение для предприятий, которым требуется высокое качество формования, стабильный вес изделий и надёжная работа на непрерывных линиях. Благодаря сервоприводной подаче, цельному насосному блоку и точному servo knock-out эти машины обеспечивают минимальную деформацию продукта, превосходную текстуру и высокую повторяемость результата.

Серия NovaMax подходит как для мясных и птицеводческих производств, так и для выпуска рыбных и растительных полуфабрикатов, сохраняя структуру даже самых чувствительных смесей. Оптимальное сочетание производительности, гигиены и низкой стоимости владения делает NovaMax эффективным выбором для среднего и крупного бизнеса, стремящегося повысить стандарты качества и автоматизировать выпуск продукции.