Слайсер для нарезки бескостного мяса EBK-mini

Оборудование для горизонтальной нарезки филе мяса, птицы и рыбы

Эта машина нарезает филе мяса, птицы или рыбы на ровные пласты нужной толщины. Она помогает сделать аккуратные куски для стейков, шницелей, шашлыков и полуфабрикатов. Резка происходит быстро и точно — без смещения и отходов.

Продукт надёжно удерживают две ленты, которые прижимают его во время резки. Благодаря этому срез получается ровным по всей длине. Можно регулировать скорость подачи и силу прижима, чтобы добиться нужного качества под разные виды сырья.

Машина выполнена из нержавеющей стали, соответствует санитарным нормам и легко моется. Подходит для мясоперерабатывающих цехов и линий, где важна стабильность, чистота и высокая производительность.


Преимущества

• Точная резка без смещения продукта
• Одновременная нарезка кусков разного размера
• До 10 ножей в одной режущей системе
• Регулируемая скорость подачи и прижим
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304
• Быстрая разборка для санитарной обработки
• Класс защиты IP 67
• Возможность включения в линию разделки и упаковки