Предназначен для точной горизонтальной нарезки бескостного мяса, птицы, свинины, говядины и рыбы на пласты заданной толщины. Система двойных прижимных лент фиксирует продукт, исключая смещение и обеспечивая идеально ровный срез с минимальными отходами.
описание
Оборудование для горизонтальной нарезки филе мяса, птицы и рыбы Эта машина нарезает филе мяса, птицы или рыбы на ровные пласты нужной толщины. Она помогает сделать аккуратные куски для стейков, шницелей, шашлыков и полуфабрикатов. Резка происходит быстро и точно — без смещения и отходов.
Продукт надёжно удерживают две ленты, которые прижимают его во время резки. Благодаря этому срез получается ровным по всей длине. Можно регулировать скорость подачи и силу прижима, чтобы добиться нужного качества под разные виды сырья.
Машина выполнена из нержавеющей стали, соответствует санитарным нормам и легко моется. Подходит для мясоперерабатывающих цехов и линий, где важна стабильность, чистота и высокая производительность.
Преимущества
Точная резка без смещения продукта
Одновременная нарезка кусков разного размера
До 10 ножей в одной режущей системе
Регулируемая скорость подачи и прижим
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Быстрая разборка для санитарной обработки
Класс защиты IP 67
Возможность включения в линию разделки и упаковки
характеристики
Параметр;Значение
Производительность;макс 4000 кг/ч
Количество режущих головок;2
Количество ножей;до 10
Максимальная ширина продукта;135 мм / пласт, толщина 65 мм
Толщина резки;от 3,5 мм
Электрическое подключение;380 В
Мощность;2,5 кВт
Исполнение корпуса машины;Нержавеющая сталь
Размеры (Д×Ш×В);2350 × 1075 × 1350 мм
Вес;550 кг
Особенности;Автоматический подъём верхней линии, разборка направляющих и лент без использования инструментов облегчают работу и обслуживание
ОПЛАТА: Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта: Безналичный расчёт (в любой валюте) Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА: Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Часто задаваемые вопросы
Для средних и крупных предприятий, которым нужна высокая скорость нарезки и работа сразу с двумя режущими головками.
Ebaki 2 обеспечивает до 4000 кг/час, что позволяет работать в непрерывном потоке.
Толщина реза от 3–3,5 мм, что идеально для тонких слайсов и технологической нарезки.
Возможность параллельной нарезки и получения большего количества пластов за один цикл — идеально для оптимизации линии.
До 135 мм ширина и 65 мм толщина, что подходит для крупных грудок и тяжёлых партий.