Что такое ленточный пресс
Ленточный (барабанный) пресс — Это оборудование для отделения мягких тканей от костей и твёрдых включений. Сырьё подаётся в рабочую зону, где под контролируемым давлением мясная масса продавливается через фильтрующий элемент. Костная фракция и твёрдые частицы выводятся отдельно. Такой принцип позволяет работать в непрерывном режиме и получать повторяемое качество продукта.





