Модельный ряд машин для жидкой панировки

Панировочная машина для покрытия льезоном

оборудование для панировки и покрытия льезоном

Машина для жидкой панировки

В наличии

Предназначена для равномерного нанесения кляра, маринада или жидкой панировочной смеси на мясные, рыбные и овощные изделия, обеспечивая стабильное покрытие и готовность продукта к следующему этапу обработки.

Назначение:
Машина жидкой панировки предназначена для нанесения жидких панировочных смесей, кляров и маринадов на мясные, рыбные, овощные и комбинированные полуфабрикаты.
Оборудование используется в линиях приготовления котлет, наггетсов, рыбных палочек и других изделий, требующих аккуратного жидкого покрытия перед сухой панировкой или обжаркой.

Как работает машина жидкой панировки
Изделия подаются на конвейер и проходят через тонкую «шторку» из жидкой смеси, затем через ванну с тем же составом. Такое двойное погружение обеспечивает полное обволакивание продукта без пропусков и наплывов.
На выходе воздушный нож мягко удаляет излишки смеси, формируя ровный слой кляра, готовый к следующей стадии — сухой панировке или жарке.
Система оснащена насосом для рециркуляции жидкости, что позволяет экономно расходовать смесь и поддерживать постоянное качество покрытия.

Конструкция и преимущества
– Регулируемая скорость конвейера под разные типы продуктов;
– Равномерное нанесение покрытия со всех сторон;
– Замкнутая система рециркуляции для экономии смеси;
– Компактная конструкция — легко встраивается в существующую линию;
– Быстрая разборка и санитарная очистка;
– Корпус из нержавеющей стали AISI 304.

Технические характеристики
Тип покрытия: жидкое (кляр, маринад, жидкая панировка)
Ширина конвейера: от 200 до 600 мм
Производительность: 400 – 1200 кг/ч
Объём бака: 12 – 36 л
Мощность: 0,95 – 1,22 кВт
Питание: 380 В, 50 Гц

Преимущества использования
– Стабильное качество покрытия и внешний вид изделий;
– Минимальные потери панировочной смеси;
– Простота обслуживания и быстрая мойка;
– Возможность интеграции в автоматическую линию панировки и обжарки.

Машина жидкой панировки — это надёжное и компактное решение для предприятий, стремящихся повысить стандарты качества и автоматизировать процесс подготовки панированных изделий.

ОПЛАТА:
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

Формы безналичного расчёта:
Безналичный расчёт (в любой валюте)
Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.

Лизинг промышленного оборудования
Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.

Оплата под банковские гарантии
Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.

ДОСТАВКА:
Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:

Доставка до склада покупателя по всему миру
Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.

Самовывоз
Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.

Часто задаваемые вопросы