Котлетные автоматы Formatic R4000

Конструкция:
Котлетные автоматы серии Formatic предназначены для формовки и порционирования широкого спектра пищевых смесей: мясных, рыбных и кулинарных. Оборудование может работать как автономно, так и в составе производственной линии. Смесь мягко вдавливается в формующее отверстие с помощью синхронизированных лопаток из нержавеющей стали и затем подаётся поршнем на отводящий конвейер. Формовочные барабаны бывают двух типов: 360° и 180°, в зависимости от требуемой производительности и конфигурации подачи.
Преимущества:
– Производительность от 1000 до 4000 оборотов формующего барабана в час
– Подходит для мясной, рыбной и кулинарной продукции
– Возможность формовки изделий любой формы (палочки, рыбки, эллипсы, грудка и др.)
– Два типа формовочного барабана:
• 360° — одна точка формовки и одна точка выталкивания на оборот
• 180° — две точки формовки и две точки выталкивания на оборот
– Плавная регулировка скорости барабана
– Все элементы из пищевой нержавеющей стали и сертифицированных материалов
– Съёмные бункер, формующий магазин и конвейер — для удобства санитарной обработки
– Три устройства безопасности в каждой модели
– Расширенные опции:
• автоматическая очистка нити скребка
• подача бумажной подложки
• увеличенный бункер
• удлинённая база конвейера
• сменные формовочные барабаны