Универсальный варочный котел КК 900 (Польша) KARPOWICZ

описание

В наличии

Конструкция:
Варочный котёл предназначен для термической обработки пищевых продуктов в условиях промышленного производства. Пространство между стенками заполнено масляным теплоносителем с высокой теплопроводностью, что обеспечивает равномерный нагрев без пригорания.
Двустенная система конструкции гарантирует стабильную температуру, снижает энергозатраты и сохраняет качество продукта.
Доступны варианты нагрева: электрический, паровой и газовый.
Котёл выполнен из нержавеющей стали и комплектуется изолированным дном, боковыми стенками, крышкой, сливным краном и системой подачи воды. Все процессы контролируются автоматически через микропроцессорное управление — с возможностью задания и точного контроля параметров варки.
Преимущества:
– Равномерный нагрев без пригорания благодаря масляной рубашке
– Низкий расход энергии и высокая теплоэффективность
– Автоматический режим работы с микропроцессорным управлением
– Стабильное качество продукта и повторяемость результата
– Высокий уровень безопасности эксплуатации
– Простота санитарной обработки и технического обслуживания
– Универсальность по источникам нагрева: электричество, пар, газ

Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.