Автоматический инъектор PI 81/124/184 MC2R (Германия)

Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.

Конструкция:
Инъекционная машина предназначена для точного и равномерного посола мясного сырья с помощью автоматического впрыска рассола. Оснащена компьютерной системой управления, которая обеспечивает полный контроль над процессом и позволяет точно настраивать технологические параметры. Оборудование отличается высокой точностью работы, качественной сборкой, компактным исполнением и не требует сложного технического ухода. Все элементы выполнены из нержавеющей стали и пищевых материалов. Съёмные части корпуса упрощают доступ для сервисного обслуживания. Электроника герметично защищена и дополнительно охлаждается кондиционером. Конструкция соответствует современным гигиеническим требованиям.

Преимущества:
– Прямой привод игольного моста от асинхронного серводвигателя
– Подбор типа игл в зависимости от сырья
– Быстрая замена моста и игл без использования инструмента
– Индивидуальное пневматическое подпружинивание игл
– Плавная настройка параметров: скорость, давление, высота хода и прижима
– До 50 тактов в минуту
– Регулируемая высота игольной балки для снижения холостого хода
– Точная подача рассола через клапан регулировки давления
– Привод Günther Reverse II с увеличенной надёжностью
– Быстросъёмная полиэтиленовая лента для санитарной обработки
– Выбор схемы инъецирования: одиночный, двойной, тройной впрыск
– Регулировка плотности уколов за счёт изменения шага транспортёра
– Прямой привод конвейера с асинхронным серводвигателем
– Система управления MC2R с сенсорным экраном
– Точная настройка всех параметров с панели управления
– Память на 100 пользовательских программ
– Автоматическая мойка, контроль фильтра, визуализация всех сообщений
– Интерфейсы USB, Ethernet, CAN-Bus
– Центробежный насос с электрическим регулированием подачи
– Подбор насоса под плотность рассола
– Автоматический режим ожидания для игольного моста и циркуляции
– Принудительная система фильтрации с контролем давления
– Параллельная система фильтрации (опция)
– Запатентованная система контроля игл: состояние, позиция, обрыв (опция)
– Интегрированное взвешивание до и после инъекции с функцией саморегуляции (опция)
– Дополнительное оборудование: устройство для приготовления рассола, массажёр, подъёмник-опрокидыватель