Параметр;Значение
Тип оборудования;Тендеризатор
Назначение;Автоматическое размягчение мяса и других продуктов с целью улучшения текстуры и подготовки к дальнейшей переработке (например, панировке)
Тип продукта;Мясо (говядина, свинина, птица), рыба, мясные полуфабрикаты
Тип обработки;Механическое размягчение с помощью игл или роликов
Производительность;500–3000 кг/ч
Размер продукта;1–100 мм (толщина)
Толщина мяса на выходе;0,5–5 мм
Тип работы;Ручной или автоматический режим
Тип управления;PLC с сенсорной панелью
Материал корпуса;Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение;220–380 В
Установленная мощность;2–10 кВт
Габариты (Д×Ш×В);1500–3000 × 800–1500 × 1200–2000 мм
Вес;300–1000 кг
Особенности;Регулируемая глубина прокола, система для предотвращения повреждения мяса, простота обслуживания
Дополнительные функции;Интеграция с линиями панировки или упаковки, возможность настройки на различные типы мяса и рыбы, энергоэффективная работа