Сепаратор картофельный (овощной)

описание

В наличии

Конструкция:
Технология сепарации предназначена для производства свежего картофельного пюре из целого, очищенного или неочищенного варёного картофеля, а также пюре из яблок и других фруктов. Сепарирующая головка обеспечивает разминание сырья и отделение кожуры и твердых частиц без повреждения структуры клеток крахмала. Система оснащена загрузочным бункером со смесителем и подающим шнеком, работающим по принципу «первым пришел — первым ушел». Управление процессом осуществляется за счет регулируемого перепада давления и контроля уровня заполнения.

Преимущества:
– Производство пюре высокого качества без повреждения клеточной структуры
– Непрерывное удаление твердых частиц с сепарационного диска
– Регулируемый клапан удаления отходов — стабильное давление в системе
– Контроль пропускной способности и скорости вращения ножевой головки
– Принцип «первым пришел — первым ушел» — сохранение свежести продукта
– Возможность переработки поточных отходов производства картофеля фри
– Система контроля уровня заполнения бункера
– Изготовлено из материалов, соответствующих стандартам пищевой промышленности

Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.