Ленточные прессы используются для переработки мясокостного сырья и отличаются мягким и равномерным извлечением мясной массы. Сырьё проходит через подающую ленту и рабочую зону, где за счёт давления отделяется мясо от костей, сухожилий и хрящей.
Ленточные прессы применяются для механической обвалки мясокостного сырья, позволяя мягко отделять мясо от костей с сохранением структуры продукта.
Главное преимущество — бережная обработка сырья. Лента обеспечивает равномерное давление, что позволяет сохранить волокнистую структуру мяса и улучшить качество фарша.
В зависимости от модели производительность варьируется от сотен килограммов до нескольких тонн сырья в час, что делает их подходящими как для средних, так и для крупных производств.
Ленточные прессы подходят для птицы, свинины, говядины, рыбы и других мясокостных продуктов.
Нет, оборудование отличается простотой эксплуатации и обслуживания. Конструкция рассчитана на быструю очистку и соответствие санитарным требованиям.