Модуль для раскатывания бургерных котлет
Придаёт котлетам естественную «домашнюю» форму прямо в потоке, точно подстраиваясь под диаметр и высоту изделия. Компактная нержавеющая конструкция легко встраивается в линию и выдерживает высокие санитарные требования.
Конструкция:
Модуль для раскатывания бургерных котлет предназначен для придания изделиям классической формы ручной бургерной котлеты. Устанавливается в линии полуфабрикатов после формовочной машины. Все элементы выполнены из нержавеющей стали и сертифицированных материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами. Оборудование адаптировано под высокие санитарные требования и легко очищается.
Преимущества:
– Регулировка скорости и высоты конвейера под разные типы и диаметр котлет
– Эффект «домашней формы» при сохранении производственной производительности
– Компактность и простота интеграции в существующую линию
– Корпус из нержавеющей стали — устойчив к агрессивным средам
– Соответствие пищевым стандартам, степень защиты IP65
– Удобство в эксплуатации и гигиеничной мойке без демонтажа