Обеспечивает стабильную экструзию в потоке с возможностью непрерывного формования, регулировки скорости, формы и длины изделия. Отличается высокой точностью дозировки и качеством обработки даже сложных ингредиентов — от мясных масс до дрожжевого теста.
описание
Formatic — это профессиональные котлетные автоматы от английской компании Deighton, разработанные для точной формовки мясных, рыбных и вегетарианских полуфабрикатов. Оборудование подходит как для малых предприятий, так и для промышленных линий. Широкий выбор форм и барабанов позволяет выпускать бургеры, наггетсы, котлеты с начинкой, палочки и изделия ручной формы — с высокой производительностью до 36 000 шт/час. Простая чистка, защита IP67, прочные материалы и автоматические функции делают эти машины лидерами на рынке.
Преимущества:
Машины делают котлеты, наггетсы, изделия с начинкой и многое другое.
Подходят для мяса, рыбы, фарша и других смесей.
Есть модели для небольших цехов и крупных заводов.
Можно настроить форму и толщину котлеты.
Работают быстро — от 1000 до 36 000 изделий в час.
Корпус из прочной нержавеющей стали.
Все части легко снимаются и моются.
Есть модели с укладкой в стопки и автоматической подачей бумаги.
ОПЛАТА: Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта: Безналичный расчёт (в любой валюте) Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА: Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Часто задаваемые вопросы
Это оборудование для автоматического формирования котлет, биточков, палочек, фигурных изделий и любых полуфабрикатов из мясных, рыбных, овощных и веганских смесей. Машины обеспечивают точную форму, стабильный вес и высокую скорость формирования.
Выход продукции увеличивается в разы, вес изделия становится стабильным, уменьшается ручной труд, а брак и отходы падают почти до нуля.
Да. Усиленная косозубая передача выдерживает до 250 Нм и позволяет работать даже с тяжёлыми смесями — без перегрузок и остановок.
Круглые, овальные, прямоугольные, длинные, фигурные, большие и мини-форматы. Ограничения только по максимальным размерам ячейки.
От типа барабана (360° или 180°), количества ячеек, глубины формы и частоты вращения. Барабаны 180° удваивают выпуск, а с тройной ячейкой производительность достигает до 24 000 изделий/час.
Вес задаётся глубиной формующей ячейки: оператор регулирует её от 3 до 20 мм (или до 34 мм в глубоких барабанах), и машина автоматически формирует каждый полуфабрикат с одинаковым объёмом. Благодаря этому вес котлет, палочек или биточков всегда остаётся стабильным от цикла к циклу.
Да. Формовщики легко соединяются с панировкой, кляром, обжаркой, заморозкой, укладкой в подложку и упаковкой.
Да. Бункер, магазин, барабан и конвейер съёмные, есть опция автоматической очистки нити скребка.
Да. Машина работает с мясом, птицей, рыбой, сыром, овощами, фаршем, тестом, веганскими смесями и комбинированными составами.
Большие бункеры, мощные двигатели, широкие конвейеры, высокая скорость формирования, стабильная работа 24/7 и возможность выпускать крупные изделия.