Оборудование для формовки котлет, наггетсов, изделий с начинкой. Для мясной, рыбной и кулинарной промышленности. Надёжно, гибко, гигиенично.
описание
Formatic — это профессиональные котлетные автоматы от английской компании Deighton, разработанные для точной формовки мясных, рыбных и вегетарианских полуфабрикатов. Оборудование подходит как для малых предприятий, так и для промышленных линий. Широкий выбор форм и барабанов позволяет выпускать бургеры, наггетсы, котлеты с начинкой, палочки и изделия ручной формы — с высокой производительностью до 36 000 шт/час. Простая чистка, защита IP67, прочные материалы и автоматические функции делают эти машины лидерами на рынке.
Преимущества:
Машины делают котлеты, наггетсы, изделия с начинкой и многое другое.
Подходят для мяса, рыбы, фарша и других смесей.
Есть модели для небольших цехов и крупных заводов.
Можно настроить форму и толщину котлеты.
Работают быстро — от 1000 до 36 000 изделий в час.
Корпус из прочной нержавеющей стали.
Все части легко снимаются и моются.
Есть модели с укладкой в стопки и автоматической подачей бумаги.
Управление простое, надёжная защита оператора.
Часто задаваемые вопросы
Котлетный автомат — это промышленная машина для автоматической формовки котлет из мясного или растительного фарша.
Оборудование необходимо для ускорения процесса производства котлет, снижения ручного труда и получения изделий одинакового веса и формы.
На машине можно изготавливать котлеты из мясного, рыбного, куриного и растительного фарша, а также другие изделия — биточки, наггетсы, бургеры.
Преимущества включают высокую скорость производства, стабильный вес и форму котлет, снижение отходов и повышение эффективности линии.
Да, автомат легко интегрируется в производственные линии, совмещается с панировочными машинами, жарочными шкафами и упаковочным оборудованием.
Оборудование соответствует санитарным требованиям пищевой промышленности, оснащено защитными механизмами и безопасно для оператора.
Необходимо регулярно очищать рабочие узлы, проверять состояние формующих деталей и производить замену изнашиваемых элементов.
В зависимости от модели оборудование способно производить от сотен до нескольких тысяч котлет в час с одинаковым весом и формой.