Котлетный автомат Formatic I4000

Конструкция:
Котлетные автоматы Formatic от английской компании DEIGHTON предназначены для формования полуфабрикатов различной формы из широкого спектра смесей. Оборудование применяется в мясной, рыбной и кулинарной промышленности, используется как автономно, так и в составе производственных линий. Система синхронизированных лопаток из нержавеющей стали мягко вдавливает фарш в формующее отверстие барабана, а готовое изделие выталкивается поршнем на отводящий конвейер.
Модель Formatic I (industrial) разработана на базе модели C и оснащена увеличенным формовочным барабаном. Подходит для продукции диаметром до 150 мм и толщиной до 50 мм. Идеальна для средних и крупных производств. Конструкция выполнена из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали, включает съёмные элементы (бункер, формующий магазин, конвейер) и три блокирующих устройства безопасности.
Преимущества:
– Производительность до 24 000 полуфабрикатов в час при барабане 180° с тремя отверстиями
– Поддержка двух типов формовочных барабанов:
• 360° — одна точка формовки и выталкивания на оборот
• 180° — две точки формовки и выталкивания, расположенные под углом 180°
– Регулировка глубины формующего отверстия:
• стандарт — от 3 до 20 мм
• специальное исполнение — от 3 до 34 мм
– Автоматическая или ручная очистка нити скребка
– Механизм косозубой передачи выдерживает крутящий момент до 250 Н·м
– Самоцентрирующийся подшипник вала — высокая устойчивость при плотных смесях
– Вдавливающие лопатки из цельной кислотостойкой стали толщиной 6 мм
– Разборная конструкция лопаток — точная настройка под любой тип фарша
– Бункер из нержавеющей стали толщиной 3 мм, устойчивый к смещению
– Прочная металлическая конструкция без алюминиевых элементов
– Работа с различными смесями — от лёгких до волокнистых и плотных
– Поддержка разнообразных форм: рыбки, палочки, эллипсы, квадраты и др.
– Возможность формования как очень крупных, так и очень мелких изделий
– Конструкция бункера предотвращает протекание
– Концевой выключатель при открытии бункера
– Повышенная степень защиты — IP67 (у конкурентов — IP55)
– Плавная регулировка скорости выхода продукта
– Наличие удостоверения ГГР Республики Беларусь