Обратная связь
Машины для плотных и сложных смесей / высокой точности формования
В наличии
Создан для крупных линий, где требуется максимальная скорость и точность экструзии: до 400 формовочных операций в минуту и до 3000 кг/ч. Обеспечивает идеальную форму изделий, равномерное распределение начинки, синхронизацию транспортеров и хранение рецептур.
описание
Formatic — это профессиональные котлетные автоматы от английской компании Deighton, разработанные для точной формовки мясных, рыбных и вегетарианских полуфабрикатов. Оборудование подходит как для малых предприятий, так и для промышленных линий. Широкий выбор форм и барабанов позволяет выпускать бургеры, наггетсы, котлеты с начинкой, палочки и изделия ручной формы — с высокой производительностью до 36 000 шт/час. Простая чистка, защита IP67, прочные материалы и автоматические функции делают эти машины лидерами на рынке.
Преимущества:
- Машины делают котлеты, наггетсы, изделия с начинкой и многое другое.
- Подходят для мяса, рыбы, фарша и других смесей.
- Есть модели для небольших цехов и крупных заводов.
- Можно настроить форму и толщину котлеты.
- Работают быстро — от 1000 до 36 000 изделий в час.
- Корпус из прочной нержавеющей стали.
- Все части легко снимаются и моются.
- Есть модели с укладкой в стопки и автоматической подачей бумаги.
- Управление простое, надёжная защита оператора.
ОПЛАТА:
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта:
Безналичный расчёт (в любой валюте)
Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования
Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии
Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА:
Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру
Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз
Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта:
Безналичный расчёт (в любой валюте)
Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования
Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии
Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА:
Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру
Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз
Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Часто задаваемые вопросы
Такая машина позволяет аккуратно формовать продукты из тяжёлых мясных, рыбных, творожных и комбинированных масс, обеспечивая стабильную структуру и одинаковую форму изделий.
Оно имеет усиленный привод, мощный вдавливающий механизм и устойчивый барабан, который равномерно заполняет ячейку даже очень вязкой массой.
Вес регулируется глубиной формующей ячейки: машина подаёт одинаковый объём при каждом цикле, поэтому изделия получаются с точной и повторяемой массой.
Стейки, крупные котлеты, рыбные формованные изделия, комбинированные полуфабрикаты, а также изделия с высокой плотностью или минимальной влажностью.
Да. Механизм мягкого вдавливания распределяет массу без деформации, сохраняя структуру продукта.
Каждая ячейка барабана заполняется до одинаковой глубины, а затем поршень выталкивает изделие с одинаковым давлением — форма не “гуляет” и не меняется от цикла к циклу.
Да. Скорость вращения барабана достигает 4000 циклов в час, а конструкция рассчитана на длительную непрерывную работу.
Передача с высоким крутящим моментом и вдавливающие лопатки из цельной нержавеющей стали обеспечивают стабильную подачу даже самых тяжёлых смесей.
Круглые, овальные, прямоугольные и фигурные формы — до 140 мм по длине и до 24–34 мм по толщине.
Да, оно легко интегрируется с панировкой, кляром, жаркой, заморозкой и упаковкой — без изменения стабильности формования.
Обычный формовщик начинает “захлёбываться”:
— масса заполняет форму неравномерно,
— вес изделий начинает гулять,
— котлеты рвутся, трескаются или получаются полупустыми,
— мотор перегревается и изнашивается быстрее.
Итог — постоянный брак и повышенные затраты.
— масса заполняет форму неравномерно,
— вес изделий начинает гулять,
— котлеты рвутся, трескаются или получаются полупустыми,
— мотор перегревается и изнашивается быстрее.
Итог — постоянный брак и повышенные затраты.
Говяжий фарш с низкой влажностью, рыба, плотные куриные смеси, комбинированные фарши, сыры, творожные и веганские составы — всё, что требует усилия при распределении в форме.
Да. Мягкое вдавливание распределяет массу аккуратно, не разрушая структуру рыбных, творожных или комбинированных смесей.