Универсальный варочный котел

описание

В наличии

Конструкция:
Варочный котёл предназначен для термической обработки пищевых продуктов с использованием масляного теплоносителя. Двустенная система нагрева (масляная рубашка) обеспечивает равномерное распределение тепла, защищает сырьё от пригорания и снижает энергозатраты.
Возможно исполнение с электрическим, паровым или газовым нагревом.
Котёл выполнен из пищевой нержавеющей стали и укомплектован изолированными стенками и крышкой, сливным краном и системой подачи воды. Управление осуществляется в автоматическом режиме с помощью микропроцессора, что позволяет точно контролировать температуру и длительность варки.
Дополнительные опции включают корзины с открывающимся дном для тельфера и пневматическое открытие крышки.

Преимущества:
– Равномерный нагрев и отсутствие пригорания
– Низкий расход энергии за счёт эффективной теплоизоляции
– Полностью автоматизированный процесс с повторяемым результатом
– Подходит для широкого спектра пищевой продукции
– Удобное санитарное обслуживание
– Высокая безопасность при эксплуатации
– Возможность адаптации под производственные задачи (нагрев, загрузка, выгрузка)

Обеспечивает равномерную термообработку без пригорания благодаря масляной рубашке и точному микропроцессорному контролю. Подходит для широкого ассортимента продуктов, экономит энергию и легко адаптируется под любые производственные требования.