Параметр;Значение
Тип оборудования;Камера для запекания мясных изделий
Назначение;Термическая обработка мясных продуктов в одном цикле
Тип продукта;Мясо, птица, колбасы, деликатесы, полуфабрикаты
Тип камеры;Универсальная термическая (запекание)
Температурный диапазон;60–300 °C
Тип нагрева;Электрический, газовый или паровой
Тип циркуляции;Принудительная циркуляция горячего воздуха
Количество рам;1–8 (в зависимости от модели)
Загрузка;100–2000 кг за цикл
Время обработки;30–240 мин
Тип управления;PLC с сенсорной панелью
Материал корпуса;Нержавеющая сталь AISI 304 / теплоизолированные панели
Напряжение;380–400 В
Установленная мощность;15–120 кВт
Габариты (Д×Ш×В);1500–4000 × 1500–3000 × 2000–3000 мм
Вес;1000–6000 кг
Особенности;Полный цикл запекания в одной камере, равномерная обработка, стабильное качество продукта
Дополнительные функции;Регулировка температуры и влажности, программируемые режимы, интеграция в производственные линии