Камера для запекания мясных изделий — термическая обработка в одном цикле

Конструкция:
Камера для запекания мясных изделий применяется на предприятиях общественного питания и торговли для термической обработки продукции в одном цикле. Устройство обеспечивает последовательные этапы сушки, варки, запекания и окрашивания. В конструкции предусмотрена система дискретного распределения воздушного потока с помощью шиберов и механизм вращения тележки для равномерной обработки изделий.

Преимущества:
– Поддержка полного цикла термической обработки: сушка, окрашивание, варка, запекание
– Компактная конструкция, удобная для размещения в цехах общепита и торговли
– Система шиберов для равномерного распределения воздуха по камере
– Механизм вращения тележки обеспечивает равномерное запекание продукции со всех сторон