Экструзионно-формовочный автомат Cornucopia

описание

Конструкция:
Экструзионно-формовочный автомат Cornucopia KN135 (Rheon, Япония) предназначен для производства изделий с начинкой — как из мясных и рыбных масс, так и из теста или кондитерских заготовок. Оборудование включает два независимых бункера для теста и начинки, систему точной дозировки и диафрагменный узел, завальцовывающий изделие без обрезки. Автоматизация экструзии обеспечивает равномерное распределение начинки и сохранение формы, даже при работе с липкими, чувствительными и дрожжевыми массами.
Бункера выполнены из нержавеющей стали, мойка и обслуживание упрощены. Управление осуществляется через сенсорную панель 7,5”, возможна синхронизация с транспортером.

Преимущества:
– Производство изделий с начинкой весом до 250 г
– До 100 изделий в минуту для мелких форматов
– Сохранение структуры ингредиентов при экструзии
– Корректировка диафрагмы без остановки линии
– Поддержка работы с липкими и дрожжевыми массами
– Сохранение до 100 рецептур в памяти оборудования
– Регулировка скорости формования и движения транспортеров
– Вертикальное и горизонтальное движение лент для деликатной подачи
– Прочная японская конструкция и простота сборки
– Высокое качество продукции при минимальных потерях

В наличии

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.