Фаршемешалка лопаточная Mix 350/350V (Польша)

описание

В наличии

Конструкция:
Лопаточная вакуумная фаршемешалка предназначена для интенсивного перемешивания фаршей, салатов и консерв в условиях вакуума. Отсутствие воздуха в процессе смешивания значительно повышает качество продукта, улучшает его структуру и увеличивает срок хранения.
В деже расположены два лопаточных вала с независимыми приводами, что обеспечивает равномерное перемешивание без разрушения структуры продукта.
Прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали соответствует высоким санитарно-гигиеническим требованиям и обеспечивает долговечность оборудования. Внутренние и внешние поверхности легко очищаются.
Привод — мотор-редуктор мощностью 3,0 кВт (опционально 4,0 кВт с частотным преобразователем).
Предусмотрено две скорости перемешивания, реверс вращения и две скорости выгрузки.
Управление — кнопочная панель (в стандартной комплектации). Возможно оснащение панелью PLC Scaleslogic с регулировкой времени, направления и скорости вращения.
Преимущества:
– Эффективное перемешивание в вакууме без остаточного воздуха
– Повышенное качество и однородность готового фарша
– Независимые валы и оптимальная форма лопастей
– Работа с любыми видами фарша без перетирания
– Камера разделения рабочих и технических узлов согласно стандартам ЕС
– Лёгкая ежедневная очистка благодаря системе уплотнений
– Надёжные комплектующие от EATON, SCHNEIDER, PILZ
– Долговечная и простая в обслуживании конструкция из нержавеющей стали

Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.