Волчок AW U 200 (K+G Wetter, Германия)
Конструкция:
Оборудование предназначено для переработки мясного сырья с высокой точностью и санитарной безопасностью. Конструкция выполнена в соответствии с директивами CE. Машина имеет полностью закрытый корпус, а все внешние элементы, включая корпус и воронку объёмом 110 литров, изготовлены из нержавеющей стали. Шнек, его корпус и стопорная гайка также выполнены из нержавеющей стали. Приводной вал установлен на шарикоподшипниках и герметично защищён. Быстрый доступ к шнековому узлу обеспечивает удобство при обслуживании и очистке.
Преимущества:
– Соответствие требованиям CE
– Закрытая конструкция корпуса
– Воронка из нержавеющей стали объёмом 110 литров
– Шнек и его корпус из нержавеющей стали
– Стопорная гайка из нержавеющей стали
– Комплектация режущих инструментов:
• 1 приёмная решётка
• 2 ножа
• Решётки: 3, 5, 7.8 и 13 мм
• 2 дистанционных кольца
– Быстрый доступ к шнеку и его корпусу
– Герметичный приводной вал на шарикоподшипниках
Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.