Волчок AW D 114 (K+G Wetter, Германия)
Конструкция:
Мясоперерабатывающее оборудование предназначено для измельчения сырья с высокой точностью и гигиенической безопасностью. Конструкция соответствует требованиям директив CE и имеет полностью закрытый корпус. Все внешние поверхности, включая корпус и воронку объёмом 110 литров, изготовлены из нержавеющей стали. Шнек и его корпус также выполнены из нержавеющей стали, как и стопорная гайка. Оборудование обеспечивает быстрый доступ к основным узлам, что упрощает техническое обслуживание и санитарную обработку. Герметичный приводной вал установлен на шарикоподшипниках и защищён от внешнего воздействия.
Преимущества:
– Исполнение в соответствии с директивами CE
– Закрытый со всех сторон корпус из нержавеющей стали
– Вместимость воронки — 110 литров
– Шнек и корпус шнека — из нержавеющей стали
– Стопорная гайка из нержавеющей стали
– Комплектация режущих инструментов:
• 1 приёмная решётка
• 2 ножа
• Решётки: 3, 5, 7.8 и 13 мм
• 2 дистанционных кольца
– Быстрый доступ к шнековому узлу
– Приводной вал из нержавеющей стали, герметичный, на шарикоподшипниках