Массажер вакуумный MKL 900
Конструкция:
Массажер предназначен для вакуумного массирования различных сортов мяса и мяса птицы при производстве колбасных изделий и копчёностей. Барабан установлен под углом и оснащён тремя спиралевидными лопастями для равномерной обработки сырья. Выгрузка осуществляется при реверсивном вращении. Система охлаждения барабана поддерживает заданную температуру, предотвращая перегрев продукта. Возможно подключение механизированной загрузки.
Преимущества:
– Поддержание температуры сырья на всём протяжении массирования
– Увеличение выхода готовой продукции и улучшение структуры мяса
– Автоматическое управление по заданным параметрам
– Контроль оборотов, времени массирования и уровня вакуума
– Программируемый автозапуск
– Запатентованные многокамерная конструкция и система охлаждения
Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.