Экструзионно-формовочный автомат MN200 (Cornucopia), RHEON (Япония)

описание

В наличии

Конструкция:
Экструзионно-формовочный автомат Rheon Cornucopia KN135 предназначен для производства изделий с начинкой. Подходит для мясных и рыбных полуфабрикатов, мучных и сахаристых кондитерских изделий, а также продукции из дрожжевого теста. Оборудование оснащено двумя бункерами — для оболочки и начинки, выполненными из нержавеющей стали. Формовочный узел с диафрагменным механизмом обеспечивает равномерную подачу начинки и завальцовку изделия без обрезки. Поддерживается автоматическая корректировка параметров в процессе работы без остановки линии.
Сенсорная панель управления с ЖК-дисплеем 7,5” позволяет точно задавать рецептуры и настраивать скорость, форму и соотношение оболочки к начинке. Сборка и мойка автомата стали значительно проще.
Преимущества:
– Производство изделий с начинкой весом до 250 г
– Высокая производительность — до 100 шт/мин при мелких форматах
– Бережное обращение с ингредиентами — сохраняется структура и внешний вид
– Безупречная форма даже при работе с липкими и дрожжевыми массами
– Регулировка параметров без остановки работы автомата
– Хранение до 100 рецептур в памяти устройства
– Настройка веса, формы, длины и соотношения оболочка/начинка
– Синхронизация транспортеров и корректная подача изделий
– Вертикальные движения принимающего конвейера — до 100 раз в минуту
– Прочная и гигиеничная конструкция из нержавеющей стали
– Простая и быстрая сборка, разборка и очистка

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.