Покрывает изделия ровной жидкой панировкой в один проход: вертикальная «шторка», ванна и воздушный нож обеспечивают идеальный слой кляра без излишков. Подходит для мяса, рыбы, овощей и продуктов национальной кухни, стабильно работает в потоке и выдаёт до 400 кг/ч.
описание
Конструкция Устройство предназначено для равномерного покрытия изделий жидким тестом, кляром или маринадами. На конвейере продукт проходит через тонкую шторку панировочной смеси и через ванну с тем же составом, а излишки аккуратно снимаются воздушным ножом. Система оснащена циркуляцией смеси через дренаж и насос, поэтому жидкость возвращается в цикл и используется повторно. Скорость конвейера можно регулировать под нужный тип продукта.
Преимущества – Равномерное покрытие мяса, рыбы, овощей и национальных блюд – Тонкая шторка жидкой смеси для точного нанесения – Воздушный нож удаляет лишнюю панировку – Замкнутая циркуляция через дренажную систему и центробежный насос – Экономия расхода смеси – Регулировка скорости конвейера – Подходит для интеграции в существующие производственные линии – Простая мойка и обслуживание благодаря компактной конструкции
Параметр;Значение
Объём бака;12 л
Потребляемая мощность;0,95 кВт
Ширина конвейера;200 мм
Электропитание;380 / 415 В
Производительность;400 кг/ч
Длина;1400 мм
Ширина;580 мм
Высота;1360 мм
Вес;100 кг
ОПЛАТА: Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта: Безналичный расчёт (в любой валюте) Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА: Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Часто задаваемые вопросы
Для небольших цехов, кафе, мастерских кулинарии и предприятий начального уровня, где требуется аккуратное покрытие изделий кляром при производительности до 400 кг/ч.
Мясо, рыбу, овощи, полуфабрикаты, изделия национальной кухни и любые продукты, требующие равномерного покрытия жидкой смесью.
Продукт проходит через вертикальную шторку из кляра и через ванну с жидкой смесью, после чего воздушный нож удаляет излишки покрытия.
Небольшой бак (12 л) и обратная циркуляция смеси через насос минимизируют расход кляра и снижают себестоимость.
Да, шкала переменной скорости позволяет адаптировать слой покрытия под разные рецептуры и типы изделий.