Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д
Есть в наличии
- Исполнение, соответствующее директивам CE
- Закрытый со всех сторон корпус машины
- Внешние поверхности, корпус и воронка из нержавеющей стали
- Вместимость воронки 110 литров
- Шнек и корпус шнеков из нержавеющей стали
- Стопорная гайка из нержавеющей стали
- Комплектация режущих инструментов: 1 приемная решетка, 2 ножа, по одной решетке 3; 5; 7,8 и 13 мм, 2 дистанционных кольца.
- Быстрый доступ к шнеку и его корпусу
- Нержавеющий, герметичный приводной вал, установленный на шарикоподшипниках
- Жиловщик с ручным управлением (опционально)
- Защитный кожух (опционально)
- Тележка для уборки и транспортировки (опционально)
- 200-230В /50-60 Гц (опционально)
| Технические характеристики | ||
|---|---|---|
| Модель | AW 200 | AW 200* |
| Тип | 430 | 408 |
| Номинальный диаметр решетки | 200 мм | 200 мм |
| Рабочее напряжение | 400 В/50 Гц | 400 В/50 Гц |
| Номинальная мощность | 52,1 кВт | 52,1 кВт |
| Номинальная сила тока | 93,7 A | 93,7 A |
| Номинальная мощность двигателя рабочего шнека | 30/48 кВт | 30/48 кВт |
| Номинальная мощность двигателя мешалки и подающего шнека | 1,3/1,8 кВт | 1,3/2/2,4 кВт |
| Частота вращения рабочего шнека | 180/360 мин-1 | 140/280 мин-1 |
| Частота вращения мешающего вала | 14/28 мин-1 | 7,5/12/24 мин-1 |
| Производительность переработки охлажденного мяса | до 200 кг/мин | до 155 кг/мин |
| Производительность переработки замороженного мяса: - до -8°C при установке вых. решетки 5 мм - до -18°C при установке вых. решетки 13 мм | - | до 40 кг/мин |
| Вместительность загрузочной чаши | 360 л | 520 л |
| Уровень шума без нагрузки | ок. 68 dBA | ок. 68 dBA |
| Вес, без загрузочнго устройства | 1730 кг | 1730 кг |
