• Установка приготовления рассола 400 литров (Польша)

    Работают по принципу всасывающего потока и обеспечивают быстрое смешивание сухих составляющих компонентов в воде при приготовлении рассола.

    Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.

    Есть в наличии

    Установки приготовления рассола работают по принципу всасывающего потока и обеспечивают быстрое смешивание сухих составляющих компонентов в воде при приготовлении рассола.

    • Изготовлены из нержавеющей стали.
    • Возможно подключение ко всем системам фильтрования рассола и инъекторам.
    • Работают по принципу всасывающего потока для быстрого и равномерного смешивания сухих компонентов.
    • Готовый рассол передается к месту использования центробежным насосом.
    • Индикатор уровня рассола.

    Дополнительное оборудование:

    • Турбомиксер для обработки чешуйчатого льда 
    • Термоизоляционная рубашка для охлаждения и поддержания заданной температуры рассола.
    • Пневматическое управление клапаном для автоматической системы контроля уровня, автоматического пополнения фильтра и сброса излишков рассола.
    • Оборудование для взвешивания компонентов рассола, термодатчик, сенсорный экран,  микропроцессор для управления работой установки.
    • Автоматический расходомер воды.
    • Возможность выбора типа насоса в зависимости от плотности рассола.
    • Автоматическая система чистки.
    Технические характеристики
    Объем емкости400 л
    Рабочая высота воронки 870 мм
    Емкость воронки30 л
    Производительность насоса 5000 л/час
    Потребляемая мощность - с турбомиксером2,2 кВт 3,7 кВт
    Габаритные размеры, ДхШхВ 1430х1040х1950 мм

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.