Сепаратор картофельный (овощной) Hoegger PS 2000

Предназначен для производства cвежего картофельного пюре из картофеля и фруктов.

Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.

Есть в наличии

Максимальный выход

Технология сепарации Hoegger предназначена для производства cвежего картофельного пюре из целого, очищенного или неочищенного, вареного картофеля, а также пюре из яблок и других фруктов. Кроме того,  дополнительно есть возможность производить специализированную продукцию из поточных отходов производства картофеля фри.

Качество продукта

Сепарирующая головка Hoegger предназначена для разминания картофеля и четкого отделения всей кожуры, а также других твердых частиц, без повреждения нежной структуры клеток картофельного крахмала. Постоянно хорошее качество сепарирования обеспечивается непрерывным удалением твердых частиц из сепарационного диска с помощью близко доступных скребков и выброс их через клапан удаления отходов.

Контроль над процессом

Клапан удаления отходов контролируется регулируемым перепадом давления между насосом и отходами так, что давление в сепарирующим узле поддерживается на постоянном уровне. Сепарирующая головка изготовлена такого размера, чтобы давление в системе сохранялось как можно более низким, что  в сочетании с контролем пропускной способности, скорости вращения ножевой головки и перепадом давления имеет очень положительный эффект на процесс сепарирования и качество получаемого продукта.

Принцип работы «первым  пришел – первым ушел»

Загрузочный бункер оснащен смесителем и подающим шнеком для обеспечения работы по принципу  «первым пришел – первым  ушел». Сырье поступает на переработку строго в той очередности, в которой загружается в бункер, в свою очередь это обеспечивает высокое качество получаемого продукта.

Система контроля уровня измеряет и контролирует уровень заполнения бункера.

Технические характеристики
МодельPS 2000
Производительность, кг/чдо 2000
Диаметр отверстия фильтра, мм0,8-4,0
Вес, кг700
Потребляемая мощность, кВт3,2
Давление сжатого воздуха, бар5-8
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм930 х 1770 х 1820

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *