Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.
Есть в наличии
Многокамерный массажер позволяет массировать разные продукты в одной машине.
Загрузка сырья опционально может быть механизирована с помощью пневматического устройства загрузки PUZ.
Использование системы охлаждения барабана позволяет сохранить сырье охлажденным , повысив при этом качество производимых изделий.
ОСНАЩЕНИЕ
Микропроцессорное управление, программируемые функции:
- автозапуск
- управление оборотами барабана
- временем массирования и остановками
- контроль уровня вакуума для отдельных фаз массирования
- контроль температуры загруженного сырья для массажеров с системой охлаждения
- запатентованная конструкция многокамерных барабанов
- запатентованная система охлаждения
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Внешние размеры A/B/H, мм | 2800/1450/2200 |
| Мощность двигателя массажера, кВт | 4 |
| Мощность вакуумного насоса, кВт | 1,1 |
| Производительность системы охлаждения, кВТ | 2,2 |
| Обороты барабана | 1/9 |
| Примерный вес, кг | 1300 |
