Варочный котел E1000/P1000

Варочные котлы для варки мяса, колбасных изделий и вытапливания жира. Источник энергии — электричество, пар, газ или дизельное топливо.

Варочные котлы приспособлены к работе в автоматическом режиме, управляются микропроцессорным контроллером. Пространство рубашки заполняет масляной носитель тепла с большой теплопроводностью, благодаря которому температура равномерно распределяется по поверхности чаши и исключается пригорание продукта. Котлы могут работать в двух вариантах, на время и на температуру батона.

Микропроцессорный контроллер INDU 50

? Контроль температуры батона;
? Контроль температуры воды;
? Контроль времени;
? Автостарт.

Преимущества варочных котлов MZD:

? Варочный котел полностью выполнен из высококачественной нержавеющей стали, отвечает самым высоким требованиям гигиены, легок в уходе.

? Самоблокирующиеся шарниры безопасности, оснащенные пружинами уравновешивания, предотвращают риск производственных травм.

? Изолирующая крышка варочного котла с силиконовым уплотнением и широкой ручкой-захватом гарантирует минимальные потери тепла.

? Устойчивые, регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.

Технические характеристики

Модель E1000/P1000
Емкость чаши 1000 л
Размер чаши 1600х1050 мм
Глубина чаши 625 мм
Размер котла 2200х1300х1000
Мощность 45 кВт
Давление пара 50 — 600 КПа
Толщина внешних стенок 1.5 мм
Толщина чаши 2.5 мм
Материал изоляции Полиуретан