Устройство нанесения льезона EconoRobe 200 (Deighton, Англия)

Машины EconoRobe применяются для нанесения на продукт различных видов жидких субстанций, таких как тесто, маринады, кляры, льезон.

Система обеспечивает равномерное всестороннее наложение льезона на продукт, в процессе его прохождения через тоннель. Нижняя часть продукта окунается в льезон, в то время как верхняя проходит под двойным «водопадом» из льезона. В конце тоннеля излишки льезона удаляются воздушным ножом с изменяемой силой воздушного потока. Льезон рециркулирует, очищаясь при помощи фильтра. Скорость конвейера плавно регулируется.

Технические характеристики

Модель EconoRobe 200
Производительность 350 кг/ч
Вместительность бункера 12 л
Электроподключение 380 В, 50 Гц
Мощность 0.95 кВт
Вес 100 кг
Размеры 580х1400х1360 мм

 

Видео — работа линии сухой и жидкой панировки: