Жарочное устройство EconoFry 600х5 (Deighton, Англия)

Линии обжарки различной производительности

Жарочное оборудование EconoFry является превосходным помощником в завершающем цикле производства готовых полуфабрикатов. Система цифрового контроля температуры и непрерывного хода конвейера позволяют получить самые разнообразные продукты, как полностью прожаренные, так и полупрожаренные. Нагревающие элементы низкой плотности размещены непосредственно в нагреваемой среде, что позволяет направить 97- 99% полезной энергии на нагревание.

Линия обжарки представляет собой конвейер, погружающий продукт в масло. Температура и уровень масла контролируются автоматически. Дополнительный прижимной конвейер обеспечивает полное погружение продукта в масло на протяжении всего пути следования.

Технические характеристики

Модель EconoFry 600х5
Производительность 1200 кг/ч
Вместительность бака 680 л
Мощность 82 кВт
Электроподключение 400 В, 50 Гц
Размеры 4800х1500х1530 мм