Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.
Есть в наличии
Применение : Лопаточная фаршемешалка предназначена для интенсивного перемешивания фаршей, салатов, консерв.
Система смешивания: В дежи расположены два лопаточных вала с независимыми приводами, что позволяет более эффективно перемешивать фарш. Использование лопаток увеличивает интенсивность перемешивания фарша, сохраняя при этом свою первоначальную структуру.
Конструкция: Оборудование произведено с использованием новых технологий и долголетним опытом работы в мясной промышленности. Большинство элементов выполнено из нержавеющей кислотоустойчивой стали. Конструкция обеспечивает безопасность в использовании, а также высокие санитарно — гигиенические нормы, при производстве продукции. Простая и стабильная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долголетнюю работу оборудования.
Привод:
Мотор-редуктор NORD: 2,6/3,1 кВт, 400В, 50 Гц, 3 фазы.
Мотор-редуктор 3,0 кВт — опция с частотным преобразователем.
Скорости перемешивания:
2 скорости перемешивания. Вращение влево/вправо.
2 скорости выгрузки. Плавная регулировка скорости вращения — опция с частотным преобразователем.
Управление:
Кнопочное управление в стандартной комплектации.
Панель PLC Scaleslogic (опция) гарантирует простое и удобное обслуживание фаршемешалки.
Контроллер запроектирован для систем, требующих управления процессом перемешивания.
Регулировка и контроль таких параметров, как время и направление вращения, скорость вращения.
Преимущества:
- Оптимально подобранная форма перемешивающих лопастей и расположение валов в деже, позволяют обрабатывать без перетирания любые виды фарша. Вращение наружу и внутрь.
- Наличие камеры разделения механической и рабочей частей машины
для предотвращения попадания в продукт технических масел в соответствие
с нормами Евросоюза. - Система уплотнений обеспечивает легкую ежедневную чистку фаршемешалки.
- Все электрические элементы находятся внутри корпуса оборудования — это элементы ведущих мировых производителей: EATON, SCHNEIDER, PILZ.
- Простая и прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали, обеспечивает удобное обслуживание, содержание в чистоте и долговременную эксплуатацию оборудования.
- Легкая чистка внутренней и внешней поверхности в соответствии с высокими нормами гигиены в пищеперерабатывающей промышленности.
Технические характеристики | |
---|---|
Максимальная загрузка | 70-80% |
Мощность | 1,5 кВт |
Скорость | 0-40 об/мин |
Уровень вакуума | * опция вакуумный насос |
Габаритные размеры | 872*1475*1453 мм |