Предназначен для производства продуктов с начинкой:

• мясных и рыбных полуфабрикатов,
• мучных и сахаристых кондитерских изделий,
• продукции из дрожжевого теста.

С помощью данного оборудования возможно производство митболов и тефтелей с начинкой, различных видов пельменей, мантов, печенья с начинкой, пирожков из теста с начинкой.

Преимущества

— Возможность производить изделия с большим весом

— Максимальная производительность для продуктов маленького размера – 100 штук в минуту- Более бережное отношение к ингредиентам во время экструзии. Экструзия более качественная, чем раньше. Например, при использовании крупных хрупких частиц в оболочке, частицы будут сохранять свою структуру и прекрасный внешний вид.
— При работе с липкими массами форма остается безупречной, появилась новая функция – корректировка работы диафрагмы без остановки автомата. 

— Регулировку можно делать в рабочее режиме не останавливая процесс формования.

— Возможность работы с липкими материалами и дрожжевым тестом.

— Цветная панель управления  (жидкокристаллический цветной сенсорный дисплей 7,5”)

— Есть возможность хранить в памяти оборудования до 100 рецептур.

— Возможность регулировки скорости работы диафрагменного затвора.

— Синхронизация отводящего транспортера со скоростью формования.

— Опциональная система двойного конвейера для улучшения производства мелкой продукции.

принимающий конвейер совершает вертикальные движения вверх-вниз до 100 раз в минуту, 

отводящий же конвейер движется только горизонтально.
— Сборка и разборка автомата стала намного проще.

— Бункера для теста и начинки теперь выполнены из нержавеющей стали

— Оборудование стало проще мыть

Возможность регулировки веса, формы, длины, а также соотношения начинки и оболочки.