Экструзионно-формовочный автомат Модель WN551(Cornucopia), RHEON (Япония)

Предназначена для производства продуктов с начинкой

Производительность, Кг/час 400 кг (200 – оболочка(фарш), 200 - начинка)

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.

Есть в наличии

Предназначен для производства продуктов с начинкой:
— мясных и рыбных полуфабрикатов,

— мучных и сахаристых кондитерских изделий,

— продукции из дрожжевого теста.

Преимущества

— Возможность производить изделия с большим весом

— Максимальная производительность для продуктов маленького размера – 100 штук в минуту- Более бережное отношение к ингредиентам во время экструзии. Экструзия более качественная, чем раньше. Например, при использовании крупных хрупких частиц в оболочке, частицы будут сохранять свою структуру и прекрасный внешний вид.
— При работе с липкими массами форма остается безупречной, появилась новая функция – корректировка работы диафрагмы без остановки автомата. 

— Регулировку можно делать в рабочее режиме не останавливая процесс формования.

— Возможность работы с липкими материалами и дрожжевым тестом.

— Цветная панель управления  (жидкокристаллический цветной сенсорный дисплей 7,5”)

— Есть возможность хранить в памяти оборудования до 100 рецептур.

— Возможность регулировки скорости работы диафрагменного затвора.

— Синхронизация отводящего транспортера со скоростью формования.

— Опциональная система двойного конвейера для улучшения производства мелкой продукции.

принимающий конвейер совершает вертикальные движения вверх-вниз до 100 раз в минуту, 

отводящий же конвейер движется только горизонтально.
— Сборка и разборка автомата стала намного проще.

— Бункера для теста и начинки теперь выполнены из нержавеющей стали

— Оборудование стало проще мыть

Возможность регулировки веса, формы, длины, а также соотношения начинки и оболочки.

Технические характеристики
На один конвейер
Производительность: до 100 тактов/мин(100 х1 линия)
Производительность по экструзии (макс): 400 кг (200 – оболочка(фарш), 200 - начинка)
2 Бункера по 20л
Вес продукта: 10-300 г
Скорость конвейера: 78~1320 м/ч
Соотношение начинки и оболочки: 1:0 ~ 0:1
Мощность: 3,2 кВт
Размеры: 1757х955х1496 мм

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *