• Экструзионно-формовочный автомат MN200 (Cornucopia), RHEON (Япония)

    Предназначена для производства продуктов с начинкой

    Производительность, Кг/час 3000 кг (1500 – оболочка(фарш),1 500 - начинка)

    Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.

    Есть в наличии

    Предназначен для производства продуктов с начинкой:
    — мясных и рыбных полуфабрикатов,

    — мучных и сахаристых кондитерских изделий,

    — продукции из дрожжевого теста.

    Преимущества

    — Возможность производить изделия с большим весом

    — Максимальная производительность для продуктов маленького размера – 100 штук в минуту- Более бережное отношение к ингредиентам во время экструзии. Экструзия более качественная, чем раньше. Например, при использовании крупных хрупких частиц в оболочке, частицы будут сохранять свою структуру и прекрасный внешний вид.
    — При работе с липкими массами форма остается безупречной, появилась новая функция – корректировка работы диафрагмы без остановки автомата. 

    — Регулировку можно делать в рабочее режиме не останавливая процесс формования.

    — Возможность работы с липкими материалами и дрожжевым тестом.

    — Цветная панель управления  (жидкокристаллический цветной сенсорный дисплей 7,5”)

    — Есть возможность хранить в памяти оборудования до 100 рецептур.

    — Возможность регулировки скорости работы диафрагменного затвора.

    — Синхронизация отводящего транспортера со скоростью формования.

    — Опциональная система двойного конвейера для улучшения производства мелкой продукции.

    принимающий конвейер совершает вертикальные движения вверх-вниз до 100 раз в минуту, 

    отводящий же конвейер движется только горизонтально.
    — Сборка и разборка автомата стала намного проще.

    — Бункера для теста и начинки теперь выполнены из нержавеющей стали

    — Оборудование стало проще мыть

    Возможность регулировки веса, формы, длины, а также соотношения начинки и оболочки.

    Технические характеристики
    На два конвейера
    Производительность: до 400 тактов/мин(200 х 2 линии)
    Производительность по экструзии (макс): 3000 кг (1500 – оболочка(фарш),1 500 - начинка)
    2 Бункера по 45л (опционально 240л х 2 )
    Вес продукта: 20-250 г
    Скорость конвейера: 0 -2340 м/ч
    Соотношение начинки и оболочки: 1:0 ~ 0:1
    Мощность: 12,1 кВт
    Размеры: 1466х1123х1691 мм

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.