Оборудование для производства бургеров, наггетсов, котлет и других типов полуфабрикатов обладает множеством преимуществ:
- Высочайшее качество и долговечность.
- Сохранение формы и точность дозирования.
- Работа практически с любыми продуктами и любыми формами.
- Минимизация расходных материалов и запасных частей.
- Простота и надежность.
- Различные способы наполнения (включая кусковое мясо и вертикальную подачу «нежный срез»).
Все модели котлетных автоматов способны производить от 1000 до 4000 вращений формующего барабана в час.
Процесс работы оборудования:
Котлетный автомат FORMATIC R1200
Производительность - 1200 форм/час. Самый небольшой автомат из всех моделей, идеально подходит для небольших производственных объемов и индивидуальных производителей. Используется для разработки новых видов продукции.
Котлетный аппарат Formatic R4000
Производительность - 4000 форм/час. Автомат способен производить продукты практически любой формы (рыбки, палочки, прямоугольники, квадраты, куриная грудка, эллипсы и т.д.)
Котлетный автомат Formatic D-серия
Производительность - 12000 форм/час. Самая высокопроизводительная модель из всего представленного спектра, идеально подходит для средних и крупных производственных объемов.
