Автоматический инъектор PIF 473 MC2R (Германия)

Инъектор PIF 473 MC2R специально разработан для инъецирования рыбы на промышленных рыбоперерабатывающих предприятиях.

Количество игл 473

Рабочая ширина 445

Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.

Есть в наличии

Компьютерная система управления машиной предусматривает контроль процесса посола и регулировку технологических параметров.

Машины отличаются высокой точностью функционирования, качеством изготовления и компактной конструкцией. Это современная техника, не требующая особого технического ухода и легкая в обслуживании.

Исполнение:

  • Все части машины выполнены из нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
  • Элементы корпуса съемные, что обеспечивает легкий доступ ко всем узлам машины для сервисного обслуживания.
  • Блок электроники дополнительно герметично закрыт от попадания влаги и оснащен кондиционером.
  • Конструкция машины отвечает всем гигиеническим требованиям.

Игольный мост:

  • Прямой привод посредством асинхронного серводвигателя.
  • Система быстрой замены игл и игольного моста.
  • Плавное регулирование параметров технологического процесса.
  • Количество тактов — до 50 тактов в мин.
  • Плавно регулируемая высота подъема игольной балки в соответствии с высотой продукта для уменьшения холостого хода игольного моста и увеличения производительности.
  • Высокая точность впрыска благодаря клапану регулировки давления рассола.
  • Концепция привода Günther Reverse II.
  • Индивидуальное пневматическое подпружинивание игл (опция).
  • Увеличение высоты подъема игольной балки (опция).

Конвейер:

  • Специальная быстросъемная без специнструмента конвейерная лента из полиэтилена для выполнения санитарной обработки.
  • Выбор схемы инъецирования с высокой плотностью прокола для наилучшего распределения рассола в сырье.
  • Прямой привод конвейера от асинхронного серводвигателя.

Управление:

  • Система управления MC2R с сенсорным экраном. Скорость игольной балки, скорость движения транспортера, высоту подъема игольной балки, время между подъемами, схему инъецирования, давление ввода рассола может быть точно выставлена на панели управления.
  • Память для хранения 100 настроенных пользователем технологических программ.
  • Автоматическая программа мойки, контроль работы фильтра, визуализация всех сообщений и сигналов, возникающих в процессе эксплуатации.
  • USB-разъем для подключения принтера / Ethernet и CAN-Bus. 

Система подачи рассола:

  • Центробежный насос в стандартной комплектации.
  • Выбора типа насоса в зависимости от плотности применяемого рассола.
  • Автоматический режим ожидания для игл и системы циркуляции рассола.
  • Система предварительного фильтрования рассола с электронным контролем.
  • Выбор фильтра — ленточный фильтр, двойной предварительный фильтр, самоочищающийся фильтр (опция)

Безопасность процесса

  • Запатентованная система обнаружения иглы и контроль потока, непрерывный и индивидуальный мониторинг каждой иглы (состояние, позиция), обнаружения отдельных сломанных игл (опция).

Дополнительное оборудование

  •  Устройство для приготовления рассола.
Технические характеристики
Количество игл 473
Рабочая ширина445 мм
Шаг подачи ленточного транспортера220 / 110 / 73
Максимальная рабочая высота прохода продукта 55 мм
Количество рядов игл 22
Потребляемая мощность 14 кВт
Габаритные размеры2350 х 1500 х 2400 мм

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *