• Автоматический инъектор PI 57 M

    Предназначен для автоматического ввода рассола в мясо, рыбу, птицу с костями и без костей.

    Количество игл 57

    Рабочая ширина 280 мм

    Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.

    Есть в наличии

    Автоматический инъектор PI 57 M отличается высокой точностью функционирования, качеством изготовления, компактной конструкцией, не требует особого технического ухода и легки в обслуживании.

    Исполнение

    • Все части машины выполнены из нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
    • Элементы корпуса съемные, что обеспечивает легкий доступ ко всем узлам машины для сервисного обслуживания.
    • Все электромеханические узлы полностью изолированы от попадания влаги.
    • Центробежный насос из нержавеющей стали, самовсасывающий (стандартная комплектация).

    Игольный мост

    • Прямой механический привод игольного моста и конвейера, расположенный над зоной впрыска.
    • Высокая точность впрыска благодаря клапану регулировки давления рассола.
    • Система быстрой замены игл и игольного моста.
    • Механическое подпружинивание игл для инъекцирования сырья с костью.
    • Система предварительной фильтрации рассола.
    • Выбор типа игл в зависимости от используемого сырья.
    • Выбор типа насоса в зависимости от плотности применяемого рассола.
    • Специальная версия для рыбы и птицы.
    • Возможность выбора расстояния до остановки игл.
    • Полуавтоматическая система фильтрации рассола (опция)

    Конвейер

    • Специальная быстросъемная конвейерная лента из полиэтилена для проведения санитарной обработки.
    • Выбор схемы инъекцирования в зависимости от шага транспортера.

    Управление

    • М-контроллер для непрерывного регулирования параметров процесса и 20 настроенных пользователем технологических программ

    Дополнительное оборудование     

    • Устройство для приготовления рассола        
    • Массажер     
    • Подъемник-опрокидыватель
    Технические характеристики
    Количество игл 57
    Рабочая ширина280 мм
    Максимальная рабочая высота прохода продукта 210 мм
    Количество рядов игл3
    Потребляемая мощность 2,2 кВт
    Габаритные размеры1420 х 700 х 1760 мм

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.