Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.
Есть в наличии
Автоматический инъектор PI 17 отличается высокой точностью функционирования, качеством изготовления, компактной конструкцией, не требует особого технического ухода и легки в обслуживании.
Исполнение
- Все части машины выполнены из нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
- Элементы корпуса съемные, что обеспечивает легкий доступ ко всем узлам машины для сервисного обслуживания.
- Все электромеханические узлы полностью изолированы от попадания влаги.
- Центробежный насос из нержавеющей стали, самовсасывающий в стандартной комплектации.
Игольный мост
- Прямой механический привод игольного моста и конвейера, расположенный над зоной инекцирования.
- Регулируемая высота подъема игольного моста в соответствии с высотой продукта.
- Выбор типа игл в зависимости от используемого сырья.
- Система быстрой замены игл и игольного моста.
- Система предварительной фильтрации рассола.
- Выбор типа насоса в зависимости от плотности применяемого рассола.
Конвейер
- Специальная быстросъемная конвейерная лента из полиэтилена для проведения санитарной обработки.
- Возможность выбора схемы инъекцирования через контроллер: одинарный, двойной, тройной впрыск.
Управление:
- Мембранная клавиатура
Дополнительное оборудование:
- Устройство для приготовления рассола.
- Массажер.
- Подъемник-опрокидыватель.
Технические характеристики | |
---|---|
Количество игл | 17 |
Рабочая ширина | 265 мм |
Максимальная рабочая высота прохода продукта | 185 мм |
Количество рядов игл | 2 |
Шаг хода ленточного транспортера | 32/16 мм |
Потребляемая мощность | 1,9 кВт |
Габаритные размеры, длина | 1420 мм |