Машина предназначена для одновременной горизонтальной нарезки бескостного мяса птицы различного размера и количества.
Есть в наличии
За один цикл можно получить до 12 кусков мяса, одинаковой толщины, с качественными срезами и идеально ровными поверхностями.
Процесс минимизации отходов происходит благодаря высокоэффективной технологии резки, разработанной конструкторами за долгие годы производства в данной сфере.
Прижимные ленты конвейера, фиксирующие продукт, изготовлены из современных, высококачественных материалов, которые полностью соответствуют всем нормам и стандартам пищевой промышленности стран ЕС и ЕЭС.
Преимущества:
- Одновременная резка кусков различного размера
- Возможность оснащения 10 ножами
- Мясо не двигается в процессе нарезки, что важно для точного, качественного среза
- Прижимной конвейер обеспечивает подпрессовку продукта по всей длине резки
- Исполнение корпуса машины – нержавеющая сталь для пищевой промышленности
- Откидной конвейер для удобной мойки и санитарной обработки
- Кнопка аварийного выключения находится в быстро доступном, удобном месте
- Возможность включения в автоматизированные производственные линии
- Быстрая и простая замена ножей
- Точная регулировка прижимного конвейера по высоте и горизонтали
- Режущая головка машины защищена кожухом из нержавеющей стали
Технические характеристики | |
---|---|
Производительность | до 4000 кг/час |
Размеры продукта | 135 мм/пласт и толщина - 65 мм |
Толщина резки | от 3,5 мм |
Размеры (длина х ширина х высота): | 2350 х 1075 х 1350 мм |
Вес | 550 кг |
Электрическое подключение | 380 В |
Мощность | 2,5 кВт |